국내
삼양식품 주가와 수출금액 상관관계 (ft. 불닭볶음면 매운맛 챌린지)
곰손
2024.12.27
삼양식품 주가와 수출금액 상관관계
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삼양식품은 글로벌 라면 시장에서 빠르게 성장하고 있는 기업입니다.
불닭볶음면으로 대표되는 매운맛 라면 카테고리에서 강세를 보이며, 해외 시장에서 큰 성과를 거두고 있습니다.
해외 매출 비중이 2010년 초반 7%에서 2024년 3분기 기준 77%로 증가하였습니다.
최근 중국에 생산법인 설립을 결정한 것은 이러한 글로벌 전략의 연장선상에 있으며, 투자자들에게 주목할 만한 기회를 제공하고 있습니다.
이번 결정은 중국 내수 시장 대응과 현지화 전략 강화를 위한 것으로 2027년 1월까지 6개 생산라인을 갖춘 공장을 완공할 예정입니다.
삼양식품의 중국 공장 설립 계획에 대해 소스와 면의 생산 위치를 구체적으로 언급한 내용은 없지만, 불닭볶음면의 핵심인 매운 소스 제조 기술을 보호하고 소스의 품질 유지를 위해 소스는 한국에서 생산할 가능성이 높다고 판단합니다.
정확한 정보를 위해서는 삼양식품의 공식 발표를 기다려야 할 것 같습니다.
불닭볶음면은 글로벌 라면 시장의 니치마켓을 성공적으로 공략했습니다.
삼양식품은 삼양라면이 아닌 불닭볶음면으로 중국 수출을 확대하기 시작했습니다.
삼양라면을 앞세우지 않고 불닭볶음면을 앞세운 이유는 글로벌 라면 시장에서 이미 지배적인 입지를 보유한 글로벌 라면 제조사의 대표 제품군들이 대체로 국물 라면 또는 간장 베이스의 데리야끼 타입의 볶음면이었기 때문 기존 제품과 차별화로 공략했습니다.
매운맛 강조
불닭볶음면은 극도로 매운맛을 특징으로 내세워 기존 라면 시장과 차별화했습니다. 이는 매운 음식을 즐기는 소비자들에게 강력한 어필 포인트가 되었습니다.
불닭볶음면은 청양고추보다 높은 스코빌지수를 가지고 있으며, 젊은 층을 중심으로 한 매운맛 트렌드를 선도하고 있습니다.
불닭볶음면은 기본적으로 볶음면으로 분류되며, 국물 라면은 아닙니다.
도전 문화 창출
매운맛을 통해 젊은 세대 사이에서 매운맛 챌린지 문화를 만들어냈습니다.
이는 소셜 미디어를 통해 빠르게 확산되어 글로벌한 인기를 얻는 데 기여했습니다.
불닭볶음면은 매운 소스를 사용하여 볶아 먹는 형태로, 국물이 없는 것이 특징입니다.
그러나 소비자들 사이에서는 불닭볶음면을 물에 넣고 끓여서 국물 스타일로 변형해 먹는 경우도 있습니다. 이 경우, 소스의 양을 조절하여 매운맛과 국물의 농도를 조절할 수 있습니다.
이러한 방식으로 먹을 때는 국물의 맛이 달라질 수 있으며, 일부 소비자들은 이를 국물 라면처럼 즐기기도 합니다.
결론적으로, 불닭볶음면은 원래 국물 라면이 아니지만, 조리 방법에 따라 국물 형태로 즐길 수 있습니다.
K-콘텐츠와의 시너지
K-팝, K-드라마 등 한류 문화의 글로벌 인기에 편승하여 한국의 독특한 매운맛을 대표하는 제품으로 자리 잡았습니다.
현지화 전략
각 국가의 입맛에 맞는 다양한 변형 제품을 출시했습니다.
예를 들어, 태국에는 '마라불닭볶음면', 일본에는 '야끼소바불닭볶음면', 중국에는 '양념치킨불닭볶음면'을 선보였습니다.
불닭볶음면의 인기를 바탕으로 다양한 변형 제품을 출시하여 소비자들의 선택폭을 넓혔습니다.
이와 같은 차별화 전략으로 중국, 미국, 유럽 등 다양한 지역에서 불닭볶음면의 공급을 확대하고 있습니다.
중국은 20조 원 규모의 세계 최대 라면 시장입니다.
삼양식품의 중국 공장은 주로 불닭볶음면 생산에 초점을 맞출 것으로 예상됩니다. 불닭볶음면은 중국에서 '훠지멘'(火鷄麵)이라는 이름으로 큰 인기를 얻고 있습니다.
현지 공장 건설로 중국 매출이 더욱 성장할 전망입니다.
또한, 국내 생산 대비 인건비와 운반비 부담이 경감될 것으로 예상됩니다.
국내 공장에서는 단가가 높은 미국과 유럽 등 서구권 수출 물량 생산에 집중할 수 있게 됩니다.
미국과 유럽은 기존 아시아권 대비 수출 단가가 약 20~30% 높습니다.
미국 유통업체들은 각각의 특성과 고객층을 가지고 있어, 삼양식품의 다양한 제품군이 폭넓은 소비자에게 노출될 수 있는 기회를 제공합니다.
2024년 삼양식품의 미국 라면(Instant Noodles) 시장점유율은 8.1%로 일본 전통 라면 판매 기업 닛신(Nissin) 과의 격차를 축소하는 중입니다.
현재 미국에서는 월마트와 코스트코에서 입점 매장을 늘리는 동시에 제품의 종류와 옵션을 늘려 제품 라인업의 다양화를 통해 시장을 공략합니다.
타겟, 크로거 입점은 각각 2024년 9월, 10월부터 시작되고 있습니다.
2025년 5월 밀양 2공장 완공 후에는 미국 유통채널들의 매장 입점도 확대될 것으로 예상합니다.
라면과 같은 식품은 원자재 가격이 중요합니다.
라면의 원가 구조에서 밀가루가 주원료이기 때문에 많은 비중을 차지하고, 그다음이 팜유, 소스, 포장 등이 차지하고 있습니다.
밀가루와 팜유 가격이 인상될 경우, 라면 가격에 직접적인 영향을 줍니다.
그밖에 운임비 등 상황이 우호적인지 아닌지만 간단히 확인합니다.
밀가루 가격의 변동 추이를 보면, 2020년 초부터 2021년까지 가격이 안정적이었다가 2022년에 1,950원으로 급등했습니다.
2022년 중반부터는 가격이 조금씩 하락하여 2024년 중반에는 1,760원입니다.
팜유는 라면을 튀기는 데 사용되는 기름으로 2021년부터 2022년에는 8,500원 ~ 9,200원이었다가, 2023년부터 2024년 대부분의 기간 동안 8,480원으로 안정적으로 유지되고 있다가, 12월 중순 가격이 하락하였습니다.
컨테이너 운임 종합 지수는 12월 상승하고 있습니다.
이상으로 삼양식품에 대해 알아보았습니다.
삼양식품은 글로벌 시장에서의 입지가 더욱 강화할 것으로 보입니다.
2025년에도 삼양식품의 수출실적에 관심을 가져야겠습니다.
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